瑞光祥春
明けましておめでとうございます楽しい
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます!!

2015年は昨年と違い穏やかな元旦となりました。
ここ数年雪の降る元日だったので少し拍子抜け…冷や汗
雪景色大好きな私としては少し残念でもありました(笑)

ともあれ、お客様や観光にいらした方々にとっては寒波の影響が無く幸いだったと思いますおてんき
北陸の方では大雪に見舞われておりましたよね。お見舞い申し上げますショック

今年は災害の少ない穏やかで明るい一年になると良いですね桜
お泊りになって下さったお客様や、ブログを読んで下さった皆様に沢山幸せが訪れますように!!
本年も頑張っていきましょー楽しい
 
| お料理 | 11:52 | - | - |
今年もアユの塩焼きサービス中です!!


こんにちは
更新が滞って申し訳ありません

そうこうしている内に、8月に突入ですね

山本荘では8月1日からアユの塩焼きをサービスさせて頂いております

去年、大好評だったので今年もということで

こちらは8月31日までのご提供になりますので

是非お誘いあわせの上お越し下さいね

やっとここ数日で夏らしい天気が戻って参りました

目の前の那珂川では毎日、お子様…と混じって大人の方々の元気な声が響いております
| お料理 | 13:18 | - | - |
・・・湯治旅館・山本荘の夕ご飯・・・
こんにちは

今日は久しぶりにお料理の画像をアップしてみました



ある日のお夕食の一品

和風ビーフシチュー

にんじん・ゴボウ・椎茸・牛肉・タケノコ・ジャガイモ・ブロッコリー

和洋折衷でさっぱりとしたビーフシチューになりましたよ〜

山本荘では、湯治を目的とした長期滞在のお客様が多いので

お客様が体調を崩されないよう、野菜を沢山使ったお料理を提供しております

ぜひぜひ、一度お越し下さいませ
| お料理 | 12:29 | - | - |
**真冬のある日**
こんにちは

やっと画像がup出来るようになりました

結局携帯電話は初期化しました・・・
携帯電話が使えなくなるって本当に不便ですね

さて、下の画像はたくさん雪が降った日・・・17日の板室温泉の様子です。


でも、これはまだまだ少ないほうですね
この画像からまた更に降り積もりました

お客様もびっくり
ついでに私もびっくり


そしてそんな寒い日のお夕食は・・・こちらです。

ぶり大根

ぶり・大根・レンコン・人参・椎茸・ネギ

この時期は鰤に脂がのって美味しくなりますよね










| お料理 | 13:17 | - | - |
・・・秋の気配?・・・
こんにちはおはな

九月に入っても、毎日暑い日が続きますねおてんき

板室温泉は、日中と朝晩の温度差が大きくなりましたきのこオレンジ

現在の気温が29度。
朝の気温はは23度前後…といった所でしょうか嬉しい

寒暖の差は紅葉の条件なので、今年も綺麗な紅葉が見られると良いですね楽しい


では、最後にお料理のご紹介ですひらめき

野菜たっぷり、牛肉の陶板焼きですディナー

新鮮な野菜とお肉で暑い残暑も乗り切れそうですね!
| お料理 | 13:31 | - | - |
♪♪国産アユの塩焼き一品サービス中♪♪


こんにちは!

タイトル通り、8月1日よりアユの塩焼き一品サービス期間が始まりました楽しい

去年はじめて実施した際に、お客様に大変ご好評を頂きましたので
今年も日頃の感謝を込めまして実施させて頂きますチョキ


山本荘で出すアユは、すべて国産のアユを使用しております赤い旗

ぜひ、この機会に今が旬のアユをご賞味下さいませおはなおはなおはな

こちらのサービスは期間限定ですので、8月31日までとさせて頂きます星
ご了承下さいませおてんき
| お料理 | 11:47 | - | - |
・・・山本荘 ある日のお食事・・・
こんにちはひらめき

今日は、あまり載せていなかった山本荘のお料理を載せてみます楽しい

おなじみのお客様はご存知のとおり、山本荘のお料理は毎日日替わりのお献立になっています。
と言いますのも、お客様の多くが湯治を目的とした長期滞在だからですひらめき



この日は、カボチャ・フキ・高野豆腐・ちくわ・青味(カイワレ大根)
の煮物になりましたきのこレッド

手作りの家庭的な味を大切に、長く滞在しても同じお料理が出ないように
気をつけてお食事を提供させていただいておりますおはな


観光旅館の華やかさや贅沢な食材はあまり使えませんが

地元のお野菜や、農家さんから直接頂いているお米を使って

湯治にいらしたお客様が少しでも元気になってお帰りになられるよう

心を込めて作っております家
| お料理 | 13:12 | - | - |
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